攤蛋皮～愛上不喜歡吃蛋的另一種方法

每週去老媽家總會帶來一籃雞蛋，孩子吃膩了水煮蛋，只能花點小心思變着花樣吃蛋，愛上不喜歡吃蛋的另一種方法

用料  

攤蛋皮～愛上不喜歡吃蛋的另一種方法的做法  

1. 準備的材料

2. 今天用二個鴨蛋，去殼加點鹽

3. 鴨蛋打散

4. 不粘鍋內放幾滴油，均勻塗抹在鍋底，均勻的倒入蛋液，用手拿鍋柄晃動鍋子，使蛋液分佈均勻

5. 全程中小火

6. 鍋底的一面蛋凝固後，用鏟子翻起第二面

7. 二面都攤好後

8. 用筷子能輕鬆的夾起來

9. 鴨蛋攤的蛋皮做好了

10. 蛋皮切成蛋絲

11. 這是用雞蛋攤的蛋皮

12. 雞蛋絲

13. 這是鴨蛋絲，B爸吃的

14. 這是雞蛋絲

15. 給兒子吃的

16. 經常做

17. 我和B爸吃的

小貼士

蛋皮：可以放餛飩裏，也可以放麪條裏，也可以蛋包飯，愛上吃蛋的又一種方法