被蛋卷呀，其實就是蛋皮包各種喜歡吃的東西

2014.3.12 植樹節

肯德基麥當勞從來就沒有一樣東西是吸引我的，這次特別例外。從電視廣告的那一刻起，我就好想吃這個【被蛋卷】。可能是顏色好看又顯得健康吧，這跟我印象中的肯德基麥當勞是有出入的！

不過我還是不會為了這個東西去吃肯德基的啦，這麼簡單的東西自己做就好！哈哈，真的很簡單！

簡單美味又健康，大家動手做起來！

用料  

被蛋卷呀，其實就是蛋皮包各種喜歡吃的東西的做法  

1. 雞蛋打散，加入魚露、生粉、少許涼開水，繼續打，打勻即可

2. 熱鍋，鍋下油，煎培根，撈起，備用

3. 還是這個鍋，把調好的蛋液倒下去。這一步很重要！要開始不停地轉動鍋，讓蛋液一層一層地凝固，一層一層地粘上去。

4. 做好蛋皮就容易了。塗上喜歡的醬料，把東西包進去，捲起來！簡單又美味的被蛋卷就做好了！成功！

小貼士

煎蛋皮時，鍋裏的油只需保證有薄薄的一層就好，不要多，千萬不要，不然蛋皮就做不成了。