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是我喜歡的包子呀

包子 閲讀(1.23W)
是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃

又鮮又香的蟹肉薺菜包子引得饞蟲都出來嘍,小美版。

用料  

薺菜、青菜 各500克
香油 2勺
雞蛋 1個
500克
麪粉 500克
酵母

是我喜歡的包子呀的做法  

  1. 酵母5g,用温水混合,小美自帶饅頭方法,取出成團保鮮膜發酵待用,青菜薺菜焯水,剁碎,(或用小美4秒速度6)加入香油、鹽糖拌和,肉米加一個雞蛋順時針打發,參考我的青菜、薺菜餛飩菜譜

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麪糰分成一個40~50g劑子,包入餡心

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 28度發酵

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 每個放上禿黃油點綴

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 發酵9~10分,飽滿狀態

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 熱水,小美上鍋蒸20分鐘,關火蓋蓋子五分鐘,享用美味

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 萌萌噠的小包子

    是我喜歡的包子呀的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張