《 我，喜歡你》 你喜歡我的#耳光炒飯#嗎？

開頭視頻來自電視劇《我，喜歡你》節選

我喜歡你，你喜歡我嗎～～～
最近的熱播劇《我，喜歡你》，我追劇追出來很多食譜，得到了很多靈感！據説是星級水平，米芝蓮水平的炒飯！花了一個上午完成！
美中不足的是我的豌豆，買不到新鮮的，一個早上單單為了找新鮮豌豆，走了四五個地方，無奈都看不到，這是讓我唯一遺憾的地方，其他都做到了！
最開始因為有喜歡的男星追劇，後面因為裏面的菜，把我給深深吸進去了，我追劇的理由之一是如果裏面有做飯的場景，就會一路追到底，然後記錄研究！

用料  

《 我，喜歡你》 你喜歡我的#耳光炒飯#嗎？的做法  

1. 1、準備好所有食材，豌豆洗淨冷水入鍋煮開煮熟，我買不到新鮮的，要是買得到新鮮的最好

2. 2、鮮蝦洗淨，分離蝦頭和身體，蝦頭留着

3. 3、蝦身去殼去蝦背線

4. 4、蝦仁取好後過水煮至8分熟放一旁備用

5. 5、接下來取鹹蛋黃，然後壓碎

6. 6、然後兩個雞蛋打散加入米飯裏面攪拌均勻，如圖所示

7. 7、午餐肉切成小方塊

8. 8、接下來起油鍋，鍋內倒入油後倒入蝦頭，炒香炒出蝦油來，蝦油特香，炒好後取出蝦頭

9. 9、接下來倒入鹹蛋黃碎，小火炒香

10. 10、然後放入蝦仁和胡蘿蔔丁炒一會兒

11. 11、接着倒入米飯翻炒均勻，最後再倒入豌豆後加適量鹽和雞精調味即可

12. 12、接下來煎五花肉和煮温泉蛋，煮温泉蛋我用了最懶的方式，水燒開雞蛋放入保温壺，燜12～15分鐘即可（我忘了看時間燜過頭了，偏熟了一點，12～15分鐘時差不多剛好的時間）雞蛋如果從冰箱取出不需要回温，直接燜即可。

13. 12、炒好裝盤，擺上午餐肉，打入雞蛋，撒少許海苔碎即可

14. 13、好吃😋^_^
    

小貼士

米飯最好是隔夜的冷藏過的，炒起來好吃