生酮飲食｜牛油果培根雞蛋藜麥芝士早餐

記得那段時間在生酮飲食
用到的就🥑🥚🥓🍅這些食材
天天吃的也得搞點新花樣才行

這次的早餐靈感來源於五月二十日
一個寫着滿是愛字的節日
早起給自己做份早餐帶着愛的那種
是誰説愛這個東西一定要Ta給你呀
我有很愛我的Ta 但也有很愛我的自己
這個世界上最值得愛的是自己呀😊

用料  

生酮飲食｜牛油果培根雞蛋藜麥芝士早餐的做法  

1. 準備以上食材，藜麥提前用沒過它清水浸泡出芽，上鍋蒸20min

2. 平底鍋預熱放入培根小火慢煎

3. 不用放油，培根本身會出很多油

4. 翻面煎至兩面金黃

5. 牛油果🥑對半切，去核剝皮斜着切成片

6. 芒果對半切，用玻璃杯口刮出芒果肉，再用小刀刻出愛心的形狀

7. 盤子的外圈擺上牛油果

8. 接着培根擺一圈

9. 雞蛋放鍋中放入能沒過雞蛋的水量，冷水下鍋煮8min關火燜5min放入涼水泡一泡，這樣煮出來的雞蛋蛋黃是嫩黃色，軟糯好消化切片擺一圈

10. 煎完培根關火趁着鍋還有點微熱的時候，連着包裝放上芝士片兩面加熱大約40秒即可，具體看你的鍋熱程度

11. 放上蒸熟的藜麥

12. 把中間填滿

13. 倒點椰子醬油

14. 放上愛心芒果

15. 飲品是一顆百香果+2片檸檬+你喜歡的蜂蜜口感量+温水

16. 盤子裏也擺滿愛心加入切好的西紅柿補充維C

小貼士

牛油果🥑/藜麥/椰子醬油的搭配很獨特的口感
蘿蔔青菜各有所愛、但也有不喜這類搭配
人間百味 嘗試未嘗不可 不喜勿噴呀