生酮早餐#培根芝士蛋

用料  

生酮早餐#培根芝士蛋的做法  

1. 全部備好，準備開火。
   因為培根比較鹹，蛋就不加鹽了，直接攪拌均勻。

2. 放牛油果油，煎好培根盛出。
   關火，放黃油塊，利用鍋裏的餘温融化。
   開火，放蛋液，打圈圈攪拌至熟盛出。
   芝士直接放蛋面或放鍋裏用餘温熱一下，完全融之前盛出。
   
   

3. 開吃～

小貼士

芝士片放鍋裏幾秒鐘就開始融了，會粘鍋，時間要把握好。
炒雞蛋前我沒有洗鍋，如果培根煎得很焦的建議洗一下鍋哈，不然全部黑焦的會混到雞蛋裏。
洗鍋後熱一下鍋，到水分完全蒸發，關火，下黃油慢慢融化了再開火，否則容易糊掉。