【KETO生酮/低碳】完美低碳水健康早餐：培根芝士歐姆蛋

這是我特別愛在假日早上做的一道早餐，沒有人不愛吃！
做起來特別快，顏值高，營養棒，味道簡直沒的説！


❤❤培根❤❤
一定要選用品質高的，肥一點的，不然味道真的大打折扣。我一般都是買smithfield的。如果有什麼品質更好的培根或者低碳水的香腸歡迎安利給我喲（選培根的時候看一下配料表，如果有XX粉/XX膠的，那多半就是碎肉粘起來的了）

❤❤雞蛋❤❤
選用有機走地雞的最好啦，炒出來顏色黃燦燦的，配上小番茄的紅色，真是太元氣了，光看着就心情好呢。
如果是品質不太好的雞蛋，我建議去掉部分蛋白，這樣會更健康。（這個知識點有點複雜，簡而言之就是：如果雞被餵了轉基因的飼料或者打過激素，那麼不好的毒素會留在蛋白裏比較多，蛋黃會相對安全一些。特別是如果給寶寶或者小朋友吃雞蛋，一定要注意用好品質的喔！）

❤❤芝士❤❤
我今天用了漢堡的那種芝士片（品牌：總統），這個碳水有點高，用的時候要計算好哈！別的芝士都可以，更推薦用車達、或者馬蘇來配。不想放芝士也沒問題的。

❤❤小番茄❤❤
可以替換別的蔬菜，菠菜葉，蘆筍…等等

❤❤帕瑪森芝士粉❤❤
純粹為了增加香味~ 擠點有機蛋黃醬或者別的你喜歡的醬汁都OK

❤❤什錦堅果❤❤
我經常會囤的堅果們：碧根果、夏威夷果、核桃、巴旦木、腰果（腰果我一般不吃的哈！家屬們愛吃）
早餐盤上會放幾顆，一起補充一下優質的脂肪吧。

用料  

【KETO生酮/低碳】完美低碳水健康早餐：培根芝士歐姆蛋的做法  

1. 準備食材

2. 培根切一下，小番茄對切，雞蛋打散。

3. 熱鍋不用放油，放入培根小火慢慢煎出油。

4. 倒入蛋液，放入小番茄。

5. 撕碎芝士片放入。

6. 小火慢慢煎至蛋液全部凝固，芝士融化。

7. 裝盤撒芝士粉、黑胡椒粉。

8. 給寶貝的：）
   
   ❤❤銀耳牛奶露❤❤
   做法很簡單，我一般都是煲一鍋純的銀耳羹，要濃稠一點的。分成小份冷凍保存。
   吃的時候拿一份出來加熱，加入牛奶或者椰奶、杏仁奶就OK。可以變換出很多口味，還可以加一些莓果什麼的，撒點奇亞籽一起也很不錯。