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抹茶豆乳布丁
用料
有和我一樣喜歡抹茶的嗎的做法
把抹茶粉過篩和砂糖混合均勻備用
豆漿300ml涼涼到50℃左右,我是用破壁機打的豆漿過篩使用,也可以用買來的豆漿或豆漿粉。
把吉利丁片提前用冷水泡軟,放到豆漿裏攪拌融化,再把抹茶和砂糖混合物放到豆漿裏攪拌溶解。
稱出200g淡奶油,把上面的混合物過篩倒入淡奶油攪拌均勻。
裝到容器放冰箱裏冷藏三小時左右
抹茶豆乳布丁完成,喜歡抹茶的你們一定要試一試,超級簡單👌
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