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温暖、輕鬆、好喝
用料
時蔬五彩羹的做法
雞胸肉洗淨,切成小丁,加料酒,白胡椒粉,一點點鹽,醃製15分鐘
南瓜去皮除籽,洗淨,切小丁;豌豆粒洗淨;豆腐洗淨,切小丁;番茄洗淨切小丁
湯鍋放到火上,加1:1的高湯和清水,大火燒開,放入雞肉丁,煮沸後倒入豌豆粒,豆腐塊,番茄丁,南瓜丁,用中火燉熟燉爛,淋入蛋清,攪打成蛋花,再加鹽,白胡椒粉,香油調味,最後用濕澱粉勾芡,撒上香菜碎就做好了,很好喝,減少些調料,寶寶也可以吃~
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