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豆角茄子我喜歡

家常菜 閲讀(2.87W)
豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

茄子 1個
300克
50-80克
3瓣
生抽 1勺
少許
辣椒 5個

豆角茄子我喜歡的做法  

  1. 茄子切成小段,浸泡十分鐘,瀝乾

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 長豆角切段,瀝乾

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入油燒熱,多放,需要能將豆角炸熟,可以根據個人口味選擇豆角的軟度,五成軟七成軟都可以,盛出備用

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 炸熟的豆角

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 熱油下茄子,炸熟,盛出

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 熱油中下幹辣椒段、蒜末、薑末,翻炒出香味,倒入豆角和茄子,加入鹽、生抽、雞精少許,翻炒2分鐘盛出即可

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 非常下的豆角茄子就出鍋啦

    豆角茄子我喜歡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

炸菜的油可適當倒出些,可能會太油