青提果醬 抓住夏天的小尾巴

趁着青提新鮮的時候做一些果醬，抹面包，做汽水都是棒棒噠！還get了新甜點！青提奶糖✨

用料  

青提果醬 抓住夏天的小尾巴的做法  

1. 青提用鹽水浸泡清洗，再用清水沖洗瀝乾

2. 青提一顆顆剝下來，用料理機打碎越細越好

3. 打碎的青提倒入奶鍋，加入砂糖小火熬煮至濃稠，期間不停攪拌

4. 玻璃瓶水煮瀝乾，果醬趁熱裝瓶密封保存

小貼士

1⃣️葡萄籽有非常棒的抗氧化物質，保留葡萄籽一起打碎快手又美容，打得不是很碎會有脆脆的口感，熬過之後完全不會有澀味，非常可口
2⃣️我用的青提很甜，比較酸的青提多加一些糖，糖多一些可以增加保存時間