抓住春天🌿的尾巴！ 🍒櫻桃醬

春天其實是個對我不太友好的季節，太容易過敏了！！！不過可以彌補的就是有好多好吃的呀！櫻桃🍒、楊梅、桑葚、……好多好多呀，開心😁，，，楊梅酒，桑葚酒，之前我都做過了，這回做個櫻桃醬，，，抓個春天的小尾巴吧，，，

用料  

抓住春天🌿的尾巴！ 🍒櫻桃醬的做法  

1. 櫻桃洗淨，去核，用砂糖淹漬上

2. 檸檬對半切開，把檸檬汁擠出來

3. 把鍋中放入水，燒開，

4. 把醃漬好的櫻桃🍒，倒入鍋中，

5. 把櫻桃煮制軟爛後，放入檸檬汁和冰糖，

6. 小火煮制粘稠後，關火，趁熱裝瓶，要不就不好裝瓶子啦

小貼士

PS:
     1.主要想説這個糖和檸檬汁的比例啊，我不想特意的寫多少，我建議的是，半個檸檬全放進去，然後一邊嘗一邊放糖，這樣能找到最適合自己的酸甜度
     2.至於選料上，我建議用櫻桃，不是車釐子，那個顏色過於深了，出來的醬色會深。同樣的道理，黃色的櫻桃也不在我的選擇範圍之內，😝純屬個人愛好，喜歡那一點點粉粉的紅