楊枝甘露———抓住夏天的尾巴

用料  

楊枝甘露———抓住夏天的尾巴的做法  

1. 鍋內水燒開後放西米，放的時候請不要馬上攪動，這樣容易散

2. 待西米外圍透明瞭可以適當攪一攪，旁邊燒壺開水備用

3. 中間大概要加三四次開水，至於煮多長時間這裏就不指定説明了，只要煮到西米像這樣算透明瞭就可以撈起來放一旁備用

4. 今天沒有做椰漿了，用的是市面上買椰汁代替，加上自己喜歡吃的水果，我放的的芒果、龍眼肉、紅柚（這次買的紅柚偏酸了些，所以我就沒有多放），最後上好看的容器

小貼士

煮西米的時候一定要滾水下過哈，中間一定要注意加水不然容易糊鍋，我煮的時間大概是30分鐘，人多就多加了些西米，可以自行調解，