蠶豆當季，換着花樣吃！
用料
| 大米 | 1杯 |
| 小米（或者都放大米） | 一把 |
| 蠶豆一把 | |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 小土豆 | 2個 |
| 萵筍半截 | |
| 洋葱一片 | |
| 生薑2片 | |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 鹽油醬醋適量 | |
| 香菇一個 |
素煲仔砂鍋飯的做法
1,米泡水半小時
![素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2,材料切丁，香菇切片，蠶豆剝皮
![素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
3,把蔬菜放鍋裏炒熟，放入剛才裝米和水的砂鍋裏，大火燒，不用蓋，燒到水快乾了加鍋蓋，聽到噼啪響就關火，如果想吃鍋巴就再燒一分鐘再關火！
![素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
4,悶10分鐘再開蓋，拌勻
![素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
有鍋巴，挺香！
![素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "素煲仔砂鍋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
素煲仔砂鍋飯
砂鍋食譜
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