芝士就是力量！超長拉絲芝士焗玉米

“芝士就是力量！”芝士焗玉米是每次菜單上有就必點的一道菜啦～
春節前備了點原材料
碰上這個超級假期
剛好在家好好倒騰一番！

用料  

芝士就是力量！超長拉絲芝士焗玉米的做法  

1. 1、備齊原材料，第一步是玉米，我買的甘竹牌的甜玉米罐頭，因為實在是比較方便。不過這個雖然是甜玉米罐頭，本身味道是偏鹹的。打開一罐425g，只要玉米，水不要。

2. 2、開始鋪東西，因為9寸的烤盤比較大，所以提前準備了一些煮好的土豆塊，一起加進來，也喜歡吃😄。
   
   鋪好之後撒上黑胡椒、鹽、糖。
   因為剛好用的鹽和黑胡椒都是現磨的，所以就沒有辦法稱重，這裏完全可以根據自己的口味搭配，注意這款玉米罐頭是偏鹹的哦，如果喜歡吃甜，那糖記得多撒一些。
   

3. 3、撒芝士。喜歡就多放，哈哈，我這個加量版的，堆的滿滿的。
   注意：芝士一定要用Mozzarella（馬蘇裏拉）不要用錯，不是任何一種芝士加熱後都能夠拉絲。披薩上面也是這種。撒之前這個時間可以把烤箱預熱一下，180℃，十分鐘。

4. 4、入烤箱烘烤，我使用的是西門子家用嵌入式烤箱，上火温度偏高，但是為了達到表面有焗的效果，將它放在上層進行烘烤。温度200℃，15分鐘，隨時觀察，覺得顏色差不多了就OK！

5. 5、出爐，香濃的奶酪拉絲，搭配香甜的玉米，配上我喜歡的黑胡椒，軟糯的土豆，整個房間頓時都温暖明媚了起來！