用料
土豆 | 2個 |
芝士 | 適量 |
牛奶 | 200ml |
奶油 | 200ml |
大蒜 | 2瓣 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
【芝士就是力量】芝士奶油焗土豆的做法
土豆去皮,切成薄片。切片是為了後面烤的時候可以熟的更容易
大蒜其中一瓣對半切開,另外一瓣切小丁。對半切開的後面方便取出
取一個小鍋,倒入牛奶、奶油,放入切好的蒜。注意這個時候不開火
然後放入土豆片,加入海鹽和黑胡椒調味
開火煮沸,這個時候可以聞到非常濃郁的奶香和蒜香
把鍋內的所有東西轉移到一個可以入烤箱的容器中,同時取出那兩顆比較大的蒜
入烤箱,150度低温烤40分鐘後取出
表面撒上芝士,芝士用量根據自己喜好調整
烤箱180度,10-15分鐘烤到芝士融化上色即可
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小貼士
這個菜,無疑是顆能量炸彈
但是偶爾吃一次也沒有什麼關係
就連每天要求吃清水煮菜來減肥的家屬
吃了這個,也默默的感歎了一句
熱量高的東西就是好吃 🙄️