香芋愛好者必吃的紫薯芋泥粽
用料
血糯米 | 750克 |
白糯米 | 250克 |
糯米粉 | 5勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
牛奶 | 一瓶 |
白糖 | 適量 |
黃油 | 15克 |
粽葉 | |
香芋 | 1個 |
紫薯 | 3個 |
奶粉 | 25克 |
糯糯嘰嘰香芋血糯米粽!紫薯芋泥粽的做法
糯米和血糯米三比一比例浸泡水裏三小時以上,這個時間粽葉洗乾淨過熱水備用。
紫薯和香芋切片蒸爛,加入甜奶粉一包 適量白糖
按壓攪拌均勻,因為包粽子裏要幹一點的糯米粉五湯匙+玉米澱粉1湯匙,加牛奶白糖攪拌均勻上鍋蒸熟 。 拿出來放入黃油迅速攪拌均勻,分割成很多小球包在粽子中間
一勺糯米一勺芋泥一顆麻薯球在加一勺芋泥 最後蓋上糯米包起來就好了
隨便怎麼包
電飯煲煮飯鍵加水莫過粽子煮好就可以拿出來吃了成品,甜度自己把控芋泥不要太多會流心出來。不過也好好吃哈哈
麻薯拉絲
流心芋泥
小貼士
從別的地方看來得簡化了一下,也可以加入椰漿 煉乳的家裏沒有就省去了