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香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康

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香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖

糯嘰嘰的食物大概是每個女孩子都不能拒絕的!最近早餐偏愛麻圓,湯圓也是好喜歡,糯米滋,糯米餅……太多啦

用料  

南瓜 200克
紫薯 120克
糯米粉(紫薯泥裏面) 100克
糯米粉(南瓜泥裏面) 200克
適量
椰蓉 適量

香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法  

  1. 紫薯熟壓成泥(上面用料是蒸熟後的重量)

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第2張
  2. 南瓜蒸熟壓成泥(不同南瓜水份不同,甜度也不同)

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  3. 紫薯泥裏面加糯米粉,同時加一些水揉成麪糰(因為紫薯比較幹)

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第4張
  4. 南瓜泥加糯米粉揉成麪糰(南瓜蒸熟水份比較多所以不加其他水)

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第5張
  5. 紫薯麪糰揉成小劑子

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第6張
  6. 南瓜麪糰揉成小劑子

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第7張
  7. 上鍋蒸15-20min

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第8張
  8. 趁熱壓扁兩面沾上椰蓉

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第9張
  9. 其實也可以蒸熟後兩面沾上芝麻,用電餅鐺烙一下

    香甜軟糯的南瓜糯米餅和紫薯糯米餅,喜歡糯嘰嘰的零食可以來康康的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、我是第一次做,感覺糯米粉放的有點少,蒸完後有點粘,可以適當增加一些糯米粉。
2、水可以換成牛奶,會更香哦。
3、不同南瓜水份不同,最後揉成不粘手的麪糰就好了哦。
4、最後,喜歡吃甜的可以加一些糖揉進麪糰。