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把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥

早餐食譜 閲讀(3.43W)
把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖

用料  

餡料部分
糯米 400g
藜麥 4勺
洋葱 1/3個
豌豆 50克
幹香菇 5朵
當季春筍乾 2根
木耳 5朵
甜香腸 正常大小1根
五花肉 100克
蠔油 3勺
胡椒 2克
生抽 2勺
10克
外皮部分
白色麪糰
中筋粉 80g克
澄粉 20克
温水 55克
綠色麪糰
中筋粉 80克
澄粉 20克
菠菜汁(温度40) 55克
紫色麪糰
紫薯 5克
中筋粉 75克
澄粉 20克
温水 55克
藍色麪糰
中筋粉 80克
澄粉 20克
蝶豆花汁(温度40) 55克

把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法  

  1. 糯米和藜麥提前侵泡半天,隔水熟,大火和改中火大概15-20分鐘。

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸好後的糯米是晶瑩剔透的

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第3張
  3. 幹筍,幹香菇和木耳提前侵泡,如圖材料都切碎

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第4張
  4. 小火倒入油,先加入五花肉和香腸出油隨後放入所有蔬菜以及調味料拌勻即可

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第5張
  5. 放入蒸好的糯米和藜麥

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第6張
  6. 拌勻,待涼

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第7張
  7. 期間準備麪糰,每個顏色的麪糰至光滑均勻

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第8張
  8. 將兩種麪糰搓成長條,切小劑子

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第9張
  9. 擀成中間厚邊緣薄的狀態

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第10張
  10. 藍色

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第11張
  11. 放入餡料

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第12張
  12. 這是紫色滴

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第13張
  13. 綠色滴

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第14張
  14. 視頻更直觀

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第15張
  15. 手口

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第16張
  16. 包了兩種,一種正常版

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第17張
  17. 一種有小花邊的,小花邊的就是收口稍微向下一點,把邊緣部分稍微捏出來就變成漂亮的小花朵

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第18張
  18. 綠色和藍色

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第19張
  19. 很可愛

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第20張
  20. 大火燒開,蒸5-8分鐘。加了澄粉蒸出來是半透明的口感也比較有嚼勁

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第21張
  21. 顏值和內涵並存哈哈哈

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第22張
  22. 開始吃吧,包的很小,一口一個

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第23張
  23. 可以多做一些,冷凍保存,每次吃的時候拿出來大火蒸五分鐘

    把春天吃進嘴巴里—春筍藜麥臘腸燒麥的做法步驟圖 第24張