補血補腎早餐——黑米蛋花糊

來自百度——黑米功效與作用:可以補充營養、補腎黑髮、預防貧血、防癌抗癌、延年益壽！                    1.黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
2.黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。                                3.黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。

用料  

補血補腎早餐——黑米蛋花糊的做法  

1. 黑米用清水清洗，核桃沖洗乾淨、紅棗去核，去核的桂圓肉

2. 黑米、核桃、紅棗、去核的桂圓肉，熟黑芝麻放豆漿機裏，水量在上下水位線之間按米糊鍵等滴滴報警。製作過程中可以聞到芝麻的香氣

3. 盛碗裏稍晾晾可以喝了！喜甜可以加糖

4. 新吃法get下:磕兩個雞蛋

5. 打散成蛋液

6. 黑米糊倒不粘鍋裏開中小火

7. 左手倒蛋液，右手用湯勺快速攪勻成細細的蛋花，待1分鐘關火

8. 一碗下肚暖暖的，我都冒汗啦🙈

小貼士

1.黑米很難煮爛，不好消化吸收，反而增加胃腸負擔。所以方子是將黑米打成糊糊來食用，減輕胃腸負擔，都是糊狀直接讓胃腸消化吸收，營養各個臟器！                             2.可以用豆漿機按米糊鍵，也可以用破壁機. 實在接受不了可以加適量糖調味，健康就是要少吃糖吃的就是食物本身的味道！                3.這個食補覺得好就要堅持吃，大家都懂得！