補腎補血 黑豆奶露

黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，因為它具有高蛋白、低熱量的特性，且纖維質含量高，是不錯的減肥佳品。另一方面，黑豆有補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒的功效，與紅棗搭配有改善貧血的顯著作用。加入牛奶，除了增添香氣，還可以美容養顏，是愛美人士的最好選擇。

用料  

補腎補血 黑豆奶露的做法  

1. 黑豆用鍋小火炒香

2. 放入清水中浸15分鐘

3. 紅棗去核，切碎待用

4. 紅棗和黑豆放入鍋裏，放入1400ml水

5. 大火燒開，小火煲1個小時

6. 加入糖拌勻

7. 倒入牛奶

8. 煮至微沸即可

9. 補腎補血、美容養顏的食療佳品

小貼士

.黑豆生用、煎煮偏寒，炒食性温，所以炒熟後再煮最佳。 2.食用黑豆雖有益處，但不宜常食，否則容易引起高尿酸和痛風症。 3.材料份量：2-3人。