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素什錦(過年才吃的)

年夜飯食譜 閲讀(2.09W)
素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖

用料  

冬筍 1個
木耳 1把
幹香菇 8朵
芹菜 4根
菠菜 1把
豆芽 1把
千張 1張
醬油幹 6快
蘿蔔 1根
蓮藕 1節
荸薺 6個
麻油 3勺

素什錦(過年才吃的)的做法  

  1. 乾貨都前一天晚上泡好。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第2張
  2. 其它食材都洗淨去皮。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第3張
  3. 所有的食材全部切段、或者切絲備用。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第4張
  4. 每樣食材都加油、鹽炒熟,鹽千萬不要加多。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的宜家不鏽鋼盆,沒炒好一樣就倒進去,全部炒完,加麻油翻拌均勻。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第6張
  6. 過年一桌子大魚大肉,這樣的素什錦最受歡迎。

    素什錦(過年才吃的)的做法步驟圖 第7張