入鄉隨俗，過年吃素什錦
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 千張 | 1張 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
過年菜-素什錦的做法
將食材都切成絲，菠菜洗淨
炒鍋裏放少許油，炒胡蘿蔔，變軟後加少許鹽，盛在一個大碗裏
將其他的菜也分別炒，都丟進大碗內
炒好的菜加入香油，生抽，蠔油拌勻即可
成品
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過年菜-素什錦
素食
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