椒香乾鍋掌中寶

每次吃燒烤必點掌中寶，偶然間看到超市賣的掌中寶就想着可以回家自己做嗎？於是買了點嘗試一下，沒想到居然很好吃～

用料  

椒香幹鍋掌中寶的做法  

1. 材料準備階段，生薑、花椒、幹辣椒麪、孜然、醬油、豆粉一起混入洗淨的掌中寶中醃製。

2. 鍋內油熟後下入醃製好的掌中寶和花椒粒兒炒香

3. 然後加入幹辣椒

4. 再加入青椒

5. 最後放入鹽味精，炒幹後出鍋完成。