家裏各種食材都剩一點的情況下,做成美食啦。
用料
蔬菜 | 各種 |
火鍋底料 | 一小包 |
牛奶 | 227ml |
四步做好美味麻辣燙的做法
第一步,冰箱各種食材提前拿出來,收拾一下,魚豆腐,牛肉丸,豆泡。
豆腐,白菜,蘑菇
土豆片,要切厚一點,大概5毫米
粉絲是靈魂,我吃麻辣燙必不可少的就是粉絲,涼水泡一下。
第二步,少油,火鍋底料,葱薑蒜,加生抽,糖,耗油,鹽。
第三步,牛奶:水 比例 1:2,調好以後加入鍋裏。
第四步,把不怕煮的先放進去,蘑菇,豆腐,丸子,豆泡。
開鍋以後放入土豆片,白菜,土豆片插一下能輕鬆插進去就好了,最後放入粉絲,開一次就好了。
我直接用調好的麻醬,加入鍋裏,或者蘸料也可以。上次還加了午餐肉,肥牛。
小貼士
1,如果你比較勤勞,可以把食材提前煮一下,7分熟。這樣
我比較懶,覺得做飯越簡單越好,依次放食材,味道其實也沒什麼影響。
2,麻醬可以用鍋裏的湯調。
3,煮湯的時候不能開大火,牛奶會撲出來 ,中小火就可以。