用料
| 幹辣椒 | 個 |
| 芝麻醬 | 2勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 火鍋底料 | 半包 |
| 各種丸子 | |
| 各種蔬菜 | |
| 蒜，生薑，葱 | |
| 郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
| 純牛奶 | 250克 |
| 粉 | 適量 |
美味家庭麻辣燙的做法
準備好食材，丸子和菜洗淨切好，姜，蒜切片，葱切段，熱水融化麻醬
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋熱油，先放花椒熗鍋然後撈出，放入蒜，生薑，葱段爆香，然後放入豆瓣醬炒出紅油，放入火鍋底料小火炒至融化
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加水
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入純牛奶
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
燒至水開，用漏勺把裏面的香料撈出來
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
先放入丸子煮一會兒
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
然後依次放入粉條，難熟的菜，葉子菜等
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
淋入麻醬，可以加入蒜汁，麻油，醋，小葱，香菜等自己喜歡的調料
![美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "美味家庭麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.純牛奶可用高湯代替，不可以用甜牛奶
2.難熟的菜最好先焯水，然後和容易熟的菜一起放進去燙一下就好，不然掌握不好時間容易煮的過爛
