簡單美味麻辣燙

自己做的麻辣燙也不輸楊國福、張亮麻辣燙、一個人帶 baby不方便去店裏吃、外賣打包回來的麻辣燙都泡的時間久了、沒那麼好吃、尤其那個粉都成棉線了……自己做也超方便、隔三差五的吃一頓、真的太好吃了、分享給大家⬇️

用料  

簡單美味麻辣燙的做法  

1. 牛奶什麼品牌都OK、蒜切成末、三分之一麻辣燙底料（在萬達裏面的樂購超市買的）回購N次

2. 備好自己喜歡的蔬菜、丸子類、菌菇類……娃娃菜、小青菜、西蘭花、香菜、海鮮菇、金針菇、平菇、魚丸、土豆片、鐵棍山藥、鮮蝦、紅薯粉、最喜歡的火腿腸這次忘了加😏

3. 鍋裏放少許油、爆香蒜末放入麻辣燙底料

4. 加入牛奶500ml、一小碗水大約200ml、煮開

5. 煮開加入土豆、山藥、菌菇、丸子類煮三到五分鐘放入紅薯粉（我買的這種紅薯粉很好熟、一兩分鐘就軟了、有的要很長時間才能煮軟）再依次加入西蘭花和蔬菜、煮兩分鐘、嘗一下湯的鹹淡、淡了可以加點鹽和雞精提鮮

6. 碗底放香菜、煮好的麻辣燙倒入大碗、再配一杯加冰的可樂、完美😊