特別簡單，也特別好吃
用料
| 香葱切末 | 依口味適量 |
| 香菜末 | 依口味適量 |
| 蒜 | 依口味適量 |
| 醬油或生抽 | |
| 陳醋或米醋(我個人還是比較喜歡陳醋) | |
| 白糖 | |
| 鹽 | |
| 辣椒油 | |
| 老乾媽辣醬 | |
| 成品麻醬 |
簡約麻辣燙的做法
把所有調料放入麪碗
鍋裏燒水燒開，盛出調入麪碗與麪碗內所有材料混合，攪拌均勻，鍋內剩下的水煮麪菜，肉丸之類
鍋內食材熟透盛入麪碗，可以美美的開吃啦，所有調料都按照自己口味依量調製即可
簡約麻辣燙
菜譜
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