東北人的靈魂歸宿，這個冬天不再冷
用料
| 草原紅太陽牛油麻辣火鍋底料 | 1/4袋 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 純牛奶 | 200毫升 |
| 花生芝麻醬 | 1大勺 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 生抽、蠔油、鹽、香油 | 適量 |
快樂麻辣燙的做法
冷凍食材準備工作：解凍肉類、火鍋丸子
其他時蔬洗淨切片
起鍋燒開水，將土豆片、藕片、筍、肉類、丸子等不易熟食材煮至8成熟或全熟
葱薑蒜切片
熱鍋熱油加入葱薑蒜爆香，依次放入火鍋底料、郫縣豆瓣醬炒香，火鍋底料炒碎與豆瓣醬等融合
加涼水，至温熱程度加入牛奶、花生芝麻醬、鹽一小勺、生抽一勺、蠔油一勺
放入其他食材，方便麪、年糕等不耐煮的食材後放
中途撇去鍋中浮沫，點兩次香油/麻油
咕嘟咕嘟，麻辣燙好了
小貼士
之前做過一次放的純牛奶少，並不好吃，加了麻醬才真正擁有了靈魂
