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用料
幹拌麻辣燙的做法
準備各種喜歡吃的菜,洗乾淨,切了
葱,香菜,蒜
鍋燒熱,加入豆瓣和火鍋底料翻炒,倒入適量水,加入適量鹽和雞精調味
海椒面(鹽,雞精,花椒麪,海椒面,五香粉),蒜泥,香油放入盤中
鍋中倒入菜,不易熟的先放
再放入容易熟的
煮熟後撈出來,放入盤中,撒上白芝麻,葱和香菜
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