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關於幹拌做法步驟圖解
關於幹拌做法步驟圖解
最地道素哨子幹拌菠菜面
02-26
陝西面食—菠菜面也是其中濃墨重彩的一筆,加了菠菜以後,顏色新穎,讓面更加的營養,勁道,口感特別好,手擀菠菜面就是愛麪食者的一大享受!下面我就把製作菠菜面的方法分享給大家。用料麪粉:300克菠菜200克胡蘿蔔半根小土豆1個芹...
幹拌萵筍絲(春節去油膩好菜)
12-04
我一直很喜歡吃幹拌的涼菜,之前幹拌過很多東西,豆皮豆乾青菜頭。這次幹拌的是萵筍頭,最近蔬菜品種少,儘量買一些可以放幾天的蔬菜回家。花椒很貴,120一斤,我炒了在搗成花椒麪,至於海椒面,我家親戚從貴州帶回來的,糊海椒面,超級...
一人食快手菜:川味幹拌抄手(內附油辣子做法)
05-13
你要幹拌的還是帶湯的?˙Ꙫ˙用料抄手10個醬油5勺香油1勺胡椒粉半勺白砂糖2勺小葱少許蒜末少許油辣子按個人口味添加(製作方式下方詳述)醋1勺一人食快手菜:川味幹拌抄手(內附油辣子做法)的做法先做油辣子:在一個小碗中加入辣...
一人份快手幹拌牛肉粉絲
11-09
一個人的午餐,想要簡單營養又要好吃中看用料粉絲一把白切牛肉十來片青椒一個大蒜一瓣香油1/4茶勺醬油1/2茶勺醋1/4茶勺鹽按照口味適量約1克花椒油1-2滴老乾媽1/2茶勺一人份快手幹拌牛肉粉絲的做法鍋中放水燒開,放入粉絲...
幹拌涼麪
06-24
天天吃的不是飯就是粥,都吃膩了,好想來一碗麪吃吃,時不時換換口味。那麼今天就來教教大家做個好吃爽口的涼麪把,在家可以自己動手做,想吃多少就做多少,超級爽的,記得做多些,我怕你吃不夠。用料乾麪適量黃瓜適量火腿適量花生適...
麻醬幹拌餛飩(附餛飩和麻醬做法)
01-22
室友很喜歡吃餛飩,然後我覺得外面的餛飩又鹹又難吃又不乾淨。在強烈要求下,我自己包了餛飩。用料瘦肉適量薺菜適量鹽糖克生薑片生抽勺蠔油勺胡椒粉克餛飩皮雞蛋清個大量油芝麻醬勺花生醬勺芝麻油熟白芝麻料酒飯爺花生辣...
一人食幹拌方便麪
03-07
用料方便麪1包芝麻醬1勺醬油1勺蒜蓉辣醬1勺開水2勺雞蛋1個香葱適量一人食幹拌方便麪的做法方便麪開水裏泡5-8分鐘,香葱切碎,煎個雞蛋將所有調味料(1勺芝麻醬,1勺蒜蓉辣椒醬,1勺生抽,2勺開水)倒在碗裏調勻將調料汁倒在方便麪...
油潑(幹拌臘肉三合一)拉條子
01-08
歷史記錄都是在外面吃,從來沒有自己在家做過,就是麻煩的很,用料麪粉500克×2温鹽水225克×2菠菜1把西紅柿1個小葱10根臘肉1塊小豆芽少許土豆2個油潑(幹拌臘肉三合一)拉條子的做法早上8點半製作麪糰,下午4點吃兩個麪糰製作完...
自制油潑幹拌拉麪
07-11
香噴噴的拉麪用料辣椒麪勺醬油勺醋勺油克花生蠔油香油大蒜香菜小米椒辣椒油自制油潑幹拌拉麪的做法面下鍋準備配菜放香菜大蒜末蠔油醬油老抽鹽小米椒辣椒粉辣椒油雞精香油大蒜花生,然後淋上熱油醋要用花椒米醋哦!...
快手幹拌家鄉牛肉羹
03-01
牛肉羹的別樣吃法,同樣的牛肉羹,加上涼拌菜的調味汁,就是我今天新創的大菜啦~幹拌牛肉羹吃起來咯~~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料牛肉羹250克香菜3把蒜🧄五六瓣辣椒🌶️半個醬油2勺芝麻油適量蠔油1勺陳醋半勺鹽適量糖適量花生米一...
雞蛋幹拌香菜
09-02
買了一箱沈師傅雞蛋幹,吃不完用料沈師傅雞蛋幹2塊香菜1把雞蛋幹拌香菜的做法香菜洗淨,淡鹽水浸泡15分鐘後撈起剪碎蛋幹剖開,切細條六月鮮兩勺,醋兩勺,糖兩勺調醬汁,加入拌勻即可...
橘麗絲 | 幹拌抄手
05-05
四川的小吃,抄手面條和涼粉什麼的,只要調料好,就一定很好吃。自己做的肉臊子,自己潑的熟油辣椒,自己包的抄手能不好吃麼。用料抄手10個油潑辣椒2大勺香油1小勺花椒粉1小勺小米椒適量小葱3根花生碎1把鹽適量生抽1勺蒜兩瓣橘...
幹拌油潑臊子面
12-27
媽媽不在家,和妹妹兩個也要好好次飯🥰用料麪粉600克土豆1個胡蘿蔔1根油菜2棵肉臊子適量辣椒麪4勺葱1根蒜4瓣幹拌油潑臊子面的做法麪粉加一小勺鹽,再加入適量温水,揉搓成光滑麪糰,放在盆子裏蓋好,醒面50分鐘。醒面的時間,把...
低脂幹拌小餛飩
12-28
這個醬料可以用來拌一切!用料生抽2勺蠔油1勺代糖3克陳醋1勺脱脂花生粉1勺清水1勺半低脂幹拌小餛飩的做法萬能醬料真的太強了~...
幹拌豆腐絲
06-22
用料香油勺豆腐皮2張生抽香菜少許大葱一段醋廣式香腸1根花椒辣椒孜然粉蒜3瓣白糖幹拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲,洗一下,開水焯1-2分鐘。取出晾涼,不要過水。葱段切絲,蒜拍開切碎,香菜切小段,香腸切細絲,和晾好的豆腐絲放在大碗...
懶人幹拌麵
03-18
食譜轉自微博@牛奶少女、為了方便自己查看,所以寫在這裡!用料麵條1份雞蛋1個生抽3勺醋2勺花生醬1勺芝麻油1勺白糖0.5勺老乾媽適量懶人幹拌麵的做法調味料攪拌均勻淋在麵上加上一顆蛋,攪拌yeah!...
幹拌杏鮑菇◾️讓你吃出牛板筋的感覺,好吃不長胖(減脂系列)
08-13
這是一道快手菜,最重要的就是處理杏鮑菇的方法。成品會讓你感覺這是一盤牛板筋,好吃不長肉!用料杏鮑菇1個香菜,葱若干味精,鹽適量花椒麪一小點辣椒麪適量花生米若干,沒有也可以不加蒜末兩瓣幹拌杏鮑菇◾️讓你吃出牛板筋的感...
幹拌滷豬心
04-04
家裏有一鍋老滷水,時不時會從冰箱裏面拿出來滷點吃的。如果家裏沒滷水,可以買一包自家滷。用料豬心1個姜若干蒜苗3根花椒若干辣椒若干蒜若干生抽適量雞精適量白糖適量幹拌滷豬心的做法豬心切開,洗進血管裏面的血塊塊。鍋...
幹拌米粉
06-12
Q彈的米粉,酥香的肉末,配以酸爽的蘿蔔乾、剁辣椒和酸豆角,每一口都是記憶中家鄉的味道。用料幹米粉一小把瘦肉50克剁辣椒1勺醃製蘿蔔乾1包醃製酸豆角1包小葱1根姜2片幹拌米粉的做法幹米粉一把,如圖的量大概是兩人份,放一個...
雙椒幹拌墨魚餃
09-18
當然你可以用普通餃子...我喜歡黑黑的食物٩('ω')و真的很好吃哦!用料墨魚麪粉水豬絞肉大葱料酒醬油白糖蠔油十三香花椒粉青紅辣椒豆豉香葱,芝麻,小米辣香油薑末雙椒幹拌墨魚餃的做法先清理墨魚,把汁擠出來備...
涼拌折耳根(幹拌魚腥草)
09-19
折耳根是元旦節去扯的,佐料特別簡單。用料折耳根2兩生抽少量味精少量花椒麪多一點辣椒麪多一點白糖少量大蒜2瓣涼拌折耳根(幹拌魚腥草)的做法足夠新鮮的魚腥草。扯了這麼多,可以涼拌三次了。折耳根洗乾淨,注意一定要把泥沙...
幹拌雞
08-11
用料辣椒粉,乾紅辣椒,雞精,鹽,花椒粉幹拌雞的做法煮雞肉,這部是最關鍵的一步,雞肉洗乾淨,放入水中,水要蓋過雞,然後小火煮,水不能開起來哦,撇去血沫,煮至雞肉能用小籤扎透,無血水即可雞肉撈出來放冷,然後在冰箱裏面冷藏一個小時,或者...
快手幹拌火鍋粉
10-14
很簡單的一道美食,辣辣的很開胃。配上冷飲,絕啦!用料火鍋底料適量鹽適量油適量火鍋粉一袋青菜綠色葉菜快手幹拌火鍋粉的做法火鍋粉開水煮熟(買的成袋的火鍋粉煮了5分鐘就熟了)家裏只有菠菜了,於是拿了幾根菠菜,焯熟撈出備用...
零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”
10-01
沒有辣椒🌶️的人生是不完整的。香辣小碗冒菜,下飯神器用料小土豆7個香菇3朵名揚火鍋料1小塊芹菜末、大頭菜顆粒、折耳根末看圖辣椒麪、幹辣椒1勺、4顆零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”的做法備菜熱油下火鍋料炒香後,加水燒開...
雞蛋幹拌粉絲
07-24
用料雞蛋幹2塊粉絲2小把生抽適量糖少許藤椒油少許雞蛋幹拌粉絲的做法粉絲入沸水燒4分鐘撈起過涼開水瀝乾雞蛋幹切細絲加生抽、糖、花椒油拌勻即可...
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