不到十分鐘～超級快手的解饞小作°
用料
| 油 | 2勺 |
| 麻辣燙料 | 2勺 |
| 苕粉 | 一袋 |
| 葱 | 一節（食指長） |
| 小米椒 | 1個 |
| 熟芝麻 | 一撮（20多粒） |
| 花生米 | 一點（可有可無） |
麻辣幹拌粉的做法
一包苕粉，接近半斤-如下圖。
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第2張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第2張")
清水沖洗之後煮三分鐘，愛吃筋道的就煮時間短點。
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第3張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第3張")
主要是這個料，這個勺子。
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第4張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第4張")
我倒出來用勺子攪勻放兩勺，愛吃味重放三勺。
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第5張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第5張")
用這樣的小盆，一個煮粉另一個炒料，粉煮好後放旁邊不撈，另一個盆放兩勺油，電磁爐調最小火，油熱後把葱和小米椒剪成小段，大概二十秒，放入麻辣燙料兩勺，再等二十秒炒香後放入粉，快速攪拌，可以放一點水防粘，攪拌均勻最後放一點熟芝麻花生。
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第6張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第6張")
完成！
![麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第7張]( "麻辣幹拌粉的做法步驟圖，麻辣幹拌粉怎麼做好吃 第7張")
小貼士
◆注意全程電磁爐最小火◆
