㊙️麻醬流汁寬粉‼️吃一次忘不掉

兒子愛吃寬粉，今天換種方法來做，麻醬流汁寬粉，真的好好吃，芝麻醬香濃鬱，酸辣可口，吃一次忘不掉。

用料  

㊙️麻醬流汁寬粉‼️吃一次忘不掉的做法  

1. 將芝麻、辣椒粉、生抽、耗油、陳醋、糖、鹽、葱、蒜末、香菜末，放入碗中。

2. 鍋中燒熱油，澆在調料上，攪拌均勻。

3. 芝麻醬放入2勺水稀釋一下，然後倒入調料中攪拌均勻。

4. 鍋中燒熱水，放入寬粉煮熟，撈出瀝水。

5. 倒入調好的料汁，攪拌均勻即可。

小貼士

1.要先把料汁拌好，然後再煮寬粉，要不然寬粉撈出以後容易黏在一起。
2.芝麻醬一定要用水稀釋一下，要不然太濃稠。