在飯店吃了一次這道菜很興奮 然後老公説他很早就吃過而且還會做!當時我就崇拜的什麼什麼似的 之後在家做過很多次 朋友來家裏吃後依然是讚不絕口!想建這個菜譜很久了但是懶啊……雖然非常簡單 但每次想做完拍照的時候就想説 哎呀 太快手了 進肚了……
用料
內酯豆腐 | 兩盒 |
皮蛋 | 3個 |
黃瓜 | 2根 |
海米 | 一撮 |
醬油(不是生抽不是老抽 是醬油) | 適量 |
陳醋 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
皮蛋神豆腐《吃一次忘不掉版》的做法
內酯豆腐控水 其實不控也行 但是它出水後你之前加入的調料味道就會變淡
黃瓜切片擺盤 黃瓜經過調料的浸泡味道很棒呦!
我這是要帶出門的 所以就直接裝盒裏了皮蛋切丁切塊隨意的加吧!吼吼!愛吃的多放 不愛吃的少放 但我相信 每一個愛吃皮蛋豆腐人的背後都有一顆想狂放皮蛋的心!
最後就是陳醋醬油辣椒油就放吧!愛吃什麼口就自己調吧 記住 不用放鹽 是的我不是忘寫了 因為醬油裏面有啊!
小貼士
有個朋友和我説最受不了菜譜裏面寫的是 適量 酌情 一點……好吧 我也寫了適量和一撮……
但是材料是自己的 像我是買了兩盒豆腐 放了3個皮蛋 手頭兩根小黃瓜 所以就都放裏了呀!對吧 要根據自己的情況做嘛!簡單吧!快快動手吧!