清淡怡人,胃口不好的人也可以吃
用料
薺菜 | 一把 |
鹹肉 | 一點點就夠,純粹意思意思 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 兩三個 |
香軟大米 | 適量,不用太多 |
鹹蛋或別的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 | 適量 |
大米入電飯煲煮,多放點水,但要多看着點別讓它溢出。
煮開後過5分鐘,加入切碎的薺菜、鹹肉、胡蘿蔔、香菇。
繼續煮,不時攪拌(最好鋁合金或別的健康鍋種,不粘鍋的小心別刮壞了塗層!),可以適時添加冷水。
鍋裏太興奮的話可以開蓋煮。熟後出鍋。剝個鹹蛋,或開袋下飯菜,如豆角、榨菜等,以增加鹽味。
小貼士
簡單,不膩。別的都不想吃時可以吃這個。