清淡牛肉粥

不想炒菜煮飯？那就喝粥吧～

用料  

清淡牛肉粥的做法  

1. 準備工作：
   1.牛肉切片洗淨，蒜拍碎，加少許生抽、鹽和澱粉，攪拌後放置一旁備用
   2.生菜葉子2片洗淨切絲，葱洗淨切碎
   3.一個雞蛋打散攪拌備用

2. 1.米洗淨加水放鍋開始煮（煮粥的水可以多放點）；這裏的米我洗之前去幹炒了一下～
   2.粥沸騰後煮到米開了，再放牛肉和薑絲進去，避免跟米一起煮太久牛肉會老
   3.牛肉放進去後再沸騰一次，倒雞蛋液，邊倒邊攪動粥，這樣雞蛋才會變成絲狀
   4.加調料：鹽（喜歡的還可以加少許雞粉或者白胡椒粉）
   5.最後依次放入生菜絲和葱花攪拌，燜多3分鐘起鍋～

3. 起鍋開飯～