用料
| 瘦肉 | 150克 |
| 姜 | 2-4片 |
| 淡菜 | 20克 |
淡菜瘦肉粥的做法
瘦肉切片放：油鹽、糖、蠔油蒜頭、生粉提前醃製。
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淡菜泡發半小時。夠時間的話可以放油鹽醃一下。
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米提前洗好放油鹽醃製半小時再下水一起煮會梗粘稠。我是連淡菜和米一起下鍋煮。記得這個時候就要放薑片了哦，可以去腥呢
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大概煮40-50分鐘按自己喜歡的濃稠度來決定哈。我是比較喜歡是棉一點的。先嚐一下鹹淡可以的話撒上葱花就夠了。（本人是不喜歡吃葱）
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淡菜瘦肉粥
粥
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