菜乾瘦肉粥

用料  

菜乾瘦肉粥的做法  

1. 這次用的是，老媽自制的芥菜乾

2. 將菜乾用剪刀剪碎，米洗淨，加適量水，用電壓力鍋上氣後，壓半小時。

3. 煮粥時，將瘦肉用鹽、生抽調味

4. 粥煮好，再加熱，加入醃製好的豬肉，把肉煮熟，不夠鹹就再加點鹽調味。

5. 夏天來碗清熱解暑的菜乾粥，是個不錯的選擇。