用料
| 米 | 半杯 |
| 蝦 | 18～20只 |
| 幹瑤柱 | 5顆 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 葱 | 1根 |
清淡鮮蝦粥的做法
將配菜洗乾淨備好～先把胡蘿蔔🥕，幹瑤柱，米和水放入砂鍋煲裏煮
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將蝦蝦🦐的頭切開
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用剪刀把蝦殼和蝦線去除
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將蝦頭輕輕煎出蝦油，然後把蝦油和蝦頭分開裝好
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蝦油是整煲粥的精華
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把葱和香菜以及蝦和蝦油一起放進粥裏，再煮十分鐘。
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➕少許鹽，完成✅
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小貼士
去蝦殼和蝦線的時候要小心，別割到手哦🙆♀️
清淡鮮蝦粥
清淡食譜
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