這是一道為病號做的飯,營養能量都不能少,還給可口讓病號有胃口多吃兩口~
這粥可口到我和先生都忍不住偷偷喝了兩碗,這病號餐也太可口了😋
用料
大米 | 2杯 |
蝦 | 隨意放 |
水 | 3杯 |
雞湯 | 2杯 |
菠菜 | 隨意放 |
白胡椒粉 | 1勺 |
炸洋葱碎 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
清淡飲食+病號餐首選【鮮蝦菠菜粥】的做法
大米和水加入鍋中,中火煮沸後轉小火,一邊煮的同時需要注意鍋中水量小心胡鍋。
鍋中大米變得飽滿水也所剩無幾時加入事先準備好的雞湯,煮的時候稍微試一下米的軟硬程度。
大米沒有硬心了,即可把Mixer放進鍋中把大米打碎,打得越碎待會兒煮好的粥越稠,打過了你的米粥就可以插吸管喝了lol
攪拌鍋中打好的大米粥放入菠菜、鮮蝦,待鮮蝦變色即可關火,後續加入白胡椒粉和鹽。
炸洋葱碎最後一步放,喝粥的時候就會有脆脆的口感和濃郁的葱香味~
小貼士
炸洋葱碎是我在超市買的,如果找其他代替可是可以的,可以換成肉鬆、海苔、芝麻、花生粒等香脆的食物(*≧ω≦)