食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜譜飲食營養早餐 冬瓜肉末粥寶寶輔食 冬瓜肉糜粥

冬瓜是一款消腫利尿的蔬菜，和豬肉泥做成粥底，開胃又滋養，對於術後要求清淡飲食的人羣，這是不錯的選擇。
PS：冬瓜水分比較多，如果喜歡吃稠一些的粥，可以適量少放一些水，比如1100ML的水可以減少到1000ml。
（可盛兩碗）

用料  

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜譜飲食營養早餐 冬瓜肉末粥寶寶輔食 冬瓜肉糜粥的做法  

1. 先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。
   砂鍋中加入清水1000ml，大火燒開。放入泡好的大米大火燒開，轉小火熬煮30分鐘

2. 肉糜放入鹽醃製10分鐘左右，冬瓜去瓤、去皮、切片。

3. 粥鍋中放入醃製好的肉糜攪拌均勻，再放入冬瓜片繼續熬煮10分鐘

4. 最後放入白胡椒粉、葱花、香油攪勻關火即可。

小貼士

好粥是熬出來的