羊肉玉米冬瓜湯 寶寶輔食營養食譜菜譜

適宜月齡：12+
如果吃膩了粥或麪條，偶爾燉點湯給寶寶換換口味也是不錯的選擇。今天這款小鮮湯食材豐富、做法簡單，吃起來又鮮又甜，搭配饅頭或者小餅就是營養的一餐了。  

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用料  

羊肉玉米冬瓜湯 寶寶輔食營養食譜菜譜的做法  

1. 準備食材。

2. 羊肉去掉肥肉切薄片，冬瓜和胡蘿蔔分別切片，玉米切成段。

3. 切好的羊肉片冷水下鍋，開大火煮開。

4. 煮至不再產生新的浮沫時將肉片撈出備用。
   
   撈肉片的時候不要關火，保持水沸騰的狀態。夾起肉片在水中間沸騰處擺幾下就可以把浮沫洗淨了。也可以直接撈出後再用熱水沖洗掉浮沫。

5. 小鍋中燒開適量的清水，倒入所有的食材，中火煮至食材軟爛就可以出鍋了。
   
   大一點的寶寶可以放入適量鹽調味。

6. 這樣燉出來湯汁鮮甜，非常好喝。不過還是應該讓寶寶多吃裏面的食材，湯裏的營養密度不高，別讓湯汁太佔肚子。

7. 1.冬瓜、胡蘿蔔和羊肉都已經煮的很軟爛了，寶寶可以直接吃。但是如果寶寶比較小，媽媽需要把玉米粒的外皮剝掉再給寶寶吃，以免影響消化。
   2.生的肉片一定要冷水下鍋，這樣才能使血水排盡，更好的去除腥味。而已經焯過水的肉片再次下鍋時一定要加熱水，這樣可以保證肉質軟嫩不緊縮。
   3.冬瓜利水作用很強，吃完冬瓜記得給寶寶多補充點水分。而且冬瓜性寒，腸胃弱的寶寶要少吃一點，以免引起腹瀉腹痛。
   4.適合12個月以上對食材不過敏的寶寶食用。
   5.建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。

小貼士

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