鮮蝦蔬菜二米粥 寶寶輔食營養食譜菜譜

適宜月齡：12+
今天煮的這碗粥內容非常豐富，我在裏面加了清甜的南瓜丁，鮮美的蝦仁和香菇，一粒味精都不用加就很鮮了。顏色的搭配也非常清新，顏值味道營養都在線，而且非常好消化。  

***我有一個很棒的公眾號【暖心寶寶的輔食日常】，分享簡單實用的寶寶食譜和育兒乾貨。 每天優先更新公眾號，我在裏面按月齡、食材和功效設置了詳細的分類，可以一鍵找到你想要的食譜，不能更方便，歡迎找我來玩。

***另外我搜集了千份珍貴的育兒資料（包括崔玉濤和蒙台梭利全集 等），想要的話就關注我的公眾號，免費領取吧！！

用料  

鮮蝦蔬菜二米粥 寶寶輔食營養食譜菜譜的做法  

1. 準備食材。
   
   蔬菜可以任意替換成寶寶喜歡的。

2. 大米和小米淘洗乾淨備用。

3. 蝦去頭去殼，頭殼清洗乾淨留着備用。切開蝦背，挑出蝦線。

4. 處理好的蝦仁切成小丁。
   
   如果寶寶對味道比較敏感，可以放兩片生薑或幾滴檸檬汁醃一下去腥。

5. 南瓜去皮切成小丁。

6. 鍋中燒開水，放入秋葵和香菇焯水3~5分鐘，撈出晾涼。

7. 焯好的香菇和秋葵切成小丁備用。

8. 鍋中刷薄薄一層油，放入蝦頭和蝦殼小火煎出紅色的蝦油。

9. 再添入適量熱水，煮5分鐘後撈出蝦頭和蝦殼。
   
   有蝦頭湯的加持，煮出的粥特別鮮美，還能保留更多營養。

10. 把淘洗乾淨的大米和小米倒入電飯鍋中，再倒入煮蝦頭的湯，設置成煮粥模式。
    
    如果湯比較少，可以再往裏添加適量熱水。

11. 煮20分鐘後開蓋，倒入南瓜和蝦肉丁繼續煮15分鐘。

12. 最後放入香菇丁和秋葵丁翻攪均勻，再煮2分鐘就可以出鍋了。
    
    香菇和秋葵都已經焯熟了，加到粥裏就可以了。

13. 給寶寶吃的粥我喜歡煮得稠一點，不讓太多湯水佔肚，寶寶能攝入更多營養。

14. 1.我喜歡用電飯鍋煮粥，畢竟按下鍵就不用管了，省得擔心糊底、溢鍋，對於獨自帶孩子的寶媽也是一種解放。如果對口感有要求，可以用砂煲慢慢煮，煮出的粥會更好喝。  
    2.煮粥的水最好一次添夠，後加水容易導致米、湯分離，影響口感。
    3. 適合12個月以上，對食材不過敏的寶貝食用。   
    4.建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。

小貼士

有任何輔食方面的問題都可以加我微信號nuanxinbb9988與我一同交流。
我不做微商，只發乾貨，不發廣告，放心來找我玩吧。