此粥是一道適合嬰幼兒的輔食,含有豐富的維生素和微量元素,做法簡單又好消化。當然,不光是小寶寶們,對每個人都是一款營養豐富的細膩粥品。
用料
小米 | 100克 |
牛奶 | 250ml |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 適量 |
清水 | 1500ml |
總操作時間 | 90分鐘 |
食美粥-孕婦寶寶粥系列|“小米蛋奶粥” 小米雞蛋牛奶粥 寶寶營養早餐粥 寶寶輔食食譜的做法
小米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。
砂鍋中加入清水1500ml,大火燒開。放入泡好的小米,大火燒開,轉小火熬煮30分鐘。熬煮30分鐘之後,在加入牛奶,再繼續小火熬煮20分鐘。
加入適量的綿砂糖,攪拌1分鐘。關火加入蛋液,均勻攪拌,蓋上蓋子燜2分鐘即可。
小貼士
好粥是熬出來的