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關於薺菜做法步驟圖解
關於薺菜做法步驟圖解
如何保存薺菜
01-03
用料薺菜1000克如何保存薺菜的做法首先把薺菜去掉黃葉還有根,清洗乾淨。燒開一鍋水,把薺菜放進去焯水,不到一分鐘就可以了。直接在旁邊放一個帶孔的盆瀝水。全部弄完以後團成小團,把水份擠壓掉,我是團的大小不一樣的,這樣可...
水晶薺菜芋圓
01-14
用料芋仔薺菜冬瓜鹽素得鮮或蘑菇精橄欖油水晶薺菜芋圓的做法超市買來的速凍芋仔,放入電飯鍋中蒸熟,芋仔放在菜板上,用刀壓成泥冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圓環,用挖球刀在菊花圓環上挖出凹陷薺菜放入開水鍋中,燙一下撈出,放...
江南傳統風俗——薺菜花煮蛋
02-20
農曆三月三,中國民間,老家揚州和現在居住的南京都有吃薺菜煮雞蛋的風俗。奶奶説:治頭疼!用料雞蛋個薺菜克鹽克江南傳統風俗——薺菜花煮蛋的做法薺菜花春季三月,江蘇遍野都是,取回剪跟,洗淨備用!雞蛋洗淨,放清水,適量鹽,煮開,小...
薺菜松茸千絲卷
01-07
要讓孩童多吃水果與蔬菜——特別是蔬菜——是一項困難的挑戰。下面有一些建議。用料薺菜松茸克里諾茲千絲卷冬筍素雞肉漿薺菜松茸千絲卷的做法.薺菜摘除黃葉洗乾淨,放入開水鍋中微燙撈出過涼水擰乾,剁成細末冬筍剝殼洗幹...
薺菜肉米豆腐羹
01-09
用料高湯精薺菜一兩肉米一兩豆腐一盒鹽麻油白胡椒粉澱粉薺菜肉米豆腐羹的做法豆腐打開,切塊(當然切絲會更好看,但家常做切塊方便一些)肉米加入鹽、水澱粉拌勻薺菜摘去黃葉老葉,取嫩葉洗淨,切段起鍋倒入一點點油,油熱先把薺菜...
薺菜豬肉蝦仁餃子
02-24
清明節假期忽然非常想吃媽媽包的薺菜豬肉餃子,季節都快過了,我跑了一個菜場和兩個超市才買到薺菜(買菜的時候好想家,在家想下廚的時候都是媽媽把我想要的材料買回來,想媽媽了555😭)。給媽媽打電話問了下大致的做法,然後摸索...
71家薺菜餅
01-29
野菜的味道,家的味道!用料薺菜根據個人情況麪粉麪粉不用太多雞蛋3個鹽2勺油2勺葱花1顆葱雞精1勺花椒粉1勺71家薺菜餅的做法薺菜洗淨焯水,然後剁成碎把薺菜盛到盆裏,加麪粉,切好的葱花,雞蛋攪拌均勻備用把雞蛋液、麪粉、鹽、...
薺菜餃子最簡單做法
12-12
春天生機勃勃的野菜,薺菜,做成美味大餃子。用料腿肉300克薺菜200克葱姜水80克胡蘿蔔1根雞蛋個鹽4克香油1勺小葱1把生抽2勺蠔油1勺麪粉300克水160克薺菜餃子最簡單做法的做法薺菜洗乾淨焯水,捏出水分可以放速凍保存。1.首...
韭菜薺菜貝丁肉丁餃子
02-09
用料薺菜適量豬肉切丁扇貝丁適量韭菜適量葱花料酒油鹽雞精蠔油韭菜薺菜貝丁肉丁餃子的做法肉切丁,放味極鮮,葱末,油貝丁切成喜歡的大小,料酒醃一下薺菜,韭菜切好後,放鹽,雞精,蠔油,攪拌均勻開包吧準備下鍋好吃😋二月二龍抬頭,別...
三月三的薺菜煮雞蛋——傳統節令裏的吃貨
12-24
其實這個食譜屬於補記。今年3月3,一睜眼,收到女兒班同學媽媽的信息問:吃薺菜煮雞蛋了嗎?我表示:木有薺菜啊!熱情的同學麻麻就送來了開花的薺菜。三月三的薺菜煮雞蛋,屬於節令美食。要用開了花的薺菜,也非常的簡單。據説吃了之...
鮮貝薺菜鮮肉餛飩
03-20
用料青菜4斤薺菜1斤2兩黑木耳一小碗香菇若干只雞蛋5只鮮貝160只左右雞蛋餛飩皮4斤五花肉2斤鮮貝薺菜鮮肉餛飩的做法將所有的餡料洗淨。將青菜和薺菜放入裝有熱水的鍋裏浸泡至葉子柔軟,不要加蓋以防葉子變黃影響色面。...
薺菜魚圓湯
01-06
用料泰州魚圓一份薺菜半斤澱粉一點薺菜魚圓湯的做法澱粉加入一點冷水稀釋成液體狀薺菜理去黃葉子洗淨切碎鍋中入熱水放入魚圓子大火煮開後再加入薺菜、鹽水開後倒入澱粉水不停的攪動防糊鍋湯開後關火加香油、雞精即可...
薺菜蛋
12-29
薺菜為十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫...
薺菜貝丁爆雞蛋(無油版)
02-10
薺菜不僅僅味美,而且營養價值極高,它有促進消化,降血壓的功效,陽春三月正是薺菜最鮮美的時候,一定要嚐嚐哦!加點鮮貝丁,更是鮮美無比。用料薺菜一把鮮貝丁半斤雞蛋4個鹽適量薺菜貝丁爆雞蛋(無油版)的做法薺菜一把摘洗乾淨後焯...
最春天的味道—薺菜水餃
03-24
1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!用料薺菜500克五花肉250克麪粉300克薺菜泥120克鹽1勺半澱粉1勺香油1勺耗油1勺花雕酒1勺生抽2勺薑末少許最春天的味道—薺菜...
鮮掉牙的薺菜蝦仁扇貝丁小包
02-12
疫情下的威海,封閉的小區,在家也要開開心心熱愛生活,威海加油💪用料扇貝丁適量鮮蝦仁適量韭菜一斤半蝦皮2把雞蛋4個薺菜適量韭菜的三分之一量即可鮮掉牙的薺菜蝦仁扇貝丁小包的做法蝦仁扇貝丁化凍韭菜洗淨切好薺菜燙好切...
薺菜鮮肉大餛飩 雲吞(含餛飩皮做法)
03-15
春日是食野菜的好季節,薺菜是唯一認得的,哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麪皮麪粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞(含...
薺菜餃子餡
02-06
春天拌一個薺菜豬肉餡包餃子吧,在盒馬買的現成的冰凍薺菜餡,十分方便好用哦。用料薺菜200克豬肉糜350克薑末15克雞蛋1個生抽15克老抽5克耗油15克香油15克植物油或豬油20克十三香1/2茶匙鹽適量水20克薺菜餃子餡的做法將...
【春日限定】電餅鐺快手薺菜餅
02-07
用料薺菜克雞蛋1只麪粉適量鹽克油克五香粉勺【春日限定】電餅鐺快手薺菜餅的做法春天的薺菜呀~嫩的不捨得挖,可是不挖怎麼能滿足饞人的口腹之慾呢~新鮮的薺菜摘乾淨黃葉和老根,鮮嫩的小根可以不摘,多清洗幾遍,畢竟泥土還是...
薺菜水餃 豬肉鮮蝦
02-22
用料豬肉五百克左右薺菜多放點我的太少了用了點菠菜甜玉一雞蛋三個蝦仁一斤皮凍五百克左右葱油只要葱看圖菠菜適量薺菜水餃豬肉鮮蝦的做法和麪都會吧和成軟硬適中看圖看圖平平無奇但真好吃看圖你們可以多炸點葱我的少...
手切肉薺菜人類水餃
02-19
舒服不過倒着,好吃不過餃子。最好吃還得是手切肉水餃。春天的薺菜包水餃更是極好的。我家先森是重度水餃愛好者。面水比例2:1,用1個蛋清替換同量的水會讓餃子皮更筋道。材料分了ABC三部分,除了餃子皮外,是為了説明調餡的...
鯛魚薺菜肉餛飩
02-05
用料薺菜一把鯛魚300克肉糜300克蒸魚豉油1勺生抽2勺白胡椒少許鹽少許生薑少許鯛魚薺菜肉餛飩的做法買的盒馬的鯛魚片,解凍,剁碎,不用弄的太碎,這樣包起來煮熟是肉眼可見的魚肉薺菜洗乾淨焯水後擠幹水分剁碎,肉糜、薺菜、魚...
女兒的早餐第52期 濃濃的年味 薺菜魚肉春捲
03-05
快過年了,做個有年味的早餐,吃個春捲吧,魚肉的鮮甜加入薺菜的清鮮,再配一杯養生的鮮百合椰棗米糊一個幹一個濕完美的早餐。做法很簡單哦。用料春捲皮12張雞蛋1個桂魚肉一片豬肥膘50克新鮮薺菜100克胡椒粉白糖鹽雞精料酒少...
玉米麪薺菜包子
02-16
本來想做薺菜餃子的還是包子包起來快用料玉米麪280克白麪560克開水280克水150克酵母6克鹽3克餡料克肉500克雞蛋1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺油味精糖薺菜400克焯水後筍100克麻油2勺薑末少許玉米麪薺菜包子的做法外皮:玉...
薺菜豬肉餡餛飩
03-12
我們家這裏從小吃的是餛飩,不怎麼吃餃子。餛飩與餃子最大的不同是我們的餛飩餡是熟的,因為餛飩皮比餃子皮薄,煮的時間短,所以裏面的食材需要提前弄熟,並且要弄乾。我的配料很簡單,傳承了媽媽的味道。用料薺菜一大盆豬肉150...
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