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用料
肉肉雞蛋豆腐菜的做法
大蒜打成末
取出一塊豆腐
打入四個雞蛋
冷水上鍋蒸8分鐘左右
半塊雞胸肉剁成泥
熱油炒香葱姜蒜
下雞胸肉
雞胸肉變色後加入兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,半勺鹽。
加入半碗水澱粉
加入小米辣椒少許
醬汁煮到濃稠後淋到蒸好的雞蛋豆腐上
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