這款甜品沒有什麼特別的故事 ，臨時想吃了就動手做起來，這個慕斯方子我是借鑑別人的然後根據自己的經驗稍微做了一些改動，味道很贊
用料
| 豬蹄 | 1只 |
| 鹹魚 | 小半邊 |
| 大蒜頭 | 4-5粒 |
| 生薑 | 一小塊 |
| 黃酒或者料酒 | 一大勺（盛湯的勺） |
| 生抽 | 一大勺 |
| 老抽 | 一點點，對顏色用 |
| 白糖 | 兩調羹 |
| 八角，桂皮，香葉 | 適量 |
吃一次忘不掉的鹹魚燒豬手的做法
吃一次忘不掉的鹹魚燒豬手
菜譜
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