吃一次忘不掉北非蛋

拔草北非蛋，真的真的很好吃，放入了番茄、洋葱、辣椒、培根，還加入了番茄醬。
我喜歡吃流心蛋，嫩嫩的，夾雜着濃濃的番茄味道。
哈哈，看了大家的評論，我覺得簡直太逗了，🍅南方叫西紅柿，北方叫柿子，不過都是一種食物啦，南北方的差異真的很大呢～🤭

用料  

吃一次忘不掉北非蛋的做法  

1. 將蔬菜培根切成小塊。

2. 鍋中放少許黃油，我只用了5克。放入蒜片、洋葱末，炒香。

3. 放入柿子丁小火炒出汁水。

4. 放入培根辣椒，炒一下。

5. 倒入番茄醬，放入少許鹽，翻炒均勻。

6. 用勺子弄出四個洞。

7. 打入雞蛋，蓋上鍋蓋，小火燜8分鐘左右。根據自己家爐具的脾氣來調整時間和大小哦。
   
   

8. 撒上香菜、葱末、黑胡椒碎、小米椒，即可。

小貼士

1.喜歡吃全熟的雞蛋，可以多燜幾分鐘。
2.切記少放油，我一向喜歡健康的吃法，只放了5克油，如果沒有黃油，放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎，不要用粉，口感不一樣哦。
4.放入雞蛋後，一定要蓋上鍋蓋燜，要不然，雞蛋不容易熟。