每年到夏季我家的花盆裏就會長出誘人的麻子菜，絕對的純天然綠色食品，這時候我就會用麻子菜最做拿手的煎餅，孩子從來都沒吃夠過，閒話少説，往下看吧。。。。。
用料
| 雞蛋 | 4只 |
| 麪粉 | 3勺 |
| 牛奶 | 3袋 |
| 麻子菜 | 一把 |
| 小葱 | 3棵 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 3克 |
| 五香粉 | 5克 |
| 黃豆醬/辣椒醬 | 佐餐備用 |
一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法
麻子菜洗淨切碎
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第2張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第2張")
小葱切碎
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第3張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第3張")
將3代牛奶倒入麪粉分鐘攪拌成麪糊，加入麻子菜，小葱碎，加入雞蛋，鹽，雞精攪拌均勻
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第4張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第4張")
第一隻煎餅糊糊入鍋（我每次取麪糊糊三勺），麪糊凝固。
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第5張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第5張")
兩面煎至金黃色倒入食用油少許，翻面煎至金黃色，即可出鍋😊
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第6張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第6張")
金黃，軟糯，Q彈的煎餅出鍋了😊
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第7張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第7張")
佐餐黃豆醬備用
![一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第8張]( "一吃忘不掉的麻子菜煎餅的做法步驟圖 第8張")
小貼士
簡單易學，一看就會，趕緊動手做起來吧😍
