自從入了電煮鍋就成為寢室烹飪地下工作者( ˘•ω•˘ ) 快手 極簡 粗暴 寢室烹飪三大法則
用料
牛腩 | 200克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半個 |
鹽 | 看湯量和個人喜好 |
西紅柿 | 2-3個 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1/4根 |
香菜 | 1小根 |
隨意加蔬菜亂燉 | 隨意 |
料酒 | 10ML |
寢室極快手西紅柿牛腩亂燉(電煮鍋)的做法
將牛腩浸泡5-6小時,除血水,中間需換水。各種食材洗淨切好,番茄切丁,蒜拍碎等
蒜姜葱下鍋,加少量水,微熱後加入牛腩。
煮燒開後,拂去沫,加水,下番茄,繼續煮。
看牛腩差不多熟透,下蔬菜,亂燉開始٩( 'ω' )و 。
加入生抽,鹽,料酒(我生酮加代糖),喜甜的同學可以加番茄醬和糖,調味。其實調料可以根據個人口味。
鏘鏘鏘,出鍋了。其實還有一大碗湯未出鏡。我可是連一點湯水都不剩呢⊙▽⊙